Proses paling awal pembuatan jaket kulit ialah dengan mengumpulkan sejumlah binatang yang akan diambil kulitnya yang kemudian dilanjutkan dengan leather tanning atau pneyamakan kulit. Pada awal proses ini ada beberapa hal yang harus dilakukan seperti

Proses selanjutnya ialah pewarnaan (coloring) seperti yang telah dijelaskan di muka bahwa warna dasar jaket kulit ialah hitam dan coklat, namun bisa juga menentukan warna apa saja sesuai dengan selera menggunakan zat cair pewarna.

Setelah bahan baku selesai hingga proses pewarnaan (coloring) maka tahap selanjutnya adalah pembuatan pola design atau model jaket kulit. Pada zaman dulu pembuatan pola pakaian jaket kulit masih menggunakan teknik tradisional yaitu dengan membuat pola diatas kertas/karton secara manual, bahkan sampai sekarang pun teknik ini masih dipertahankan oleh beberapa pengrajin jaket kulit. Belakangan setelah tersentuh oleh kemajuan teknologi maka sebagian pengrajin membuat pola desing jaket kulit sudah menggunakan software komputer supaya lebih mempercepat proses pengerjaan.

Seperti layaknya membuat pakaian baju atau celana maka proses pembuatan jaket kulit pun memiliki banyak kesamaan, setelah merampungkan pembuatan pola design atau model jaket kulit maka diteruskan dengan proses sewing atau menjahit. Proses penjahitan (sewing) bisa dilakukan menggunakan mesin jahit secara manual atau bisa juga dengan konveksi untuk produksi partai besar. Jaket kulit akan terlihat rapi dan nyaman digunakan sangat bergantung pada keterampilan dan kelihaian dalam membuat pola design model jaket kulit serta proses penjahitan (sewing)

Akhirnya tibalah pada proses akhir pembuatan jaket kulit yaitu proses pemolesan atau disebut juga dengan rouging. Proses pemolesan rouging dimaksudkan untuk menghilangkan kotoran dan noda yang masih tersisa saat produksi masih berlangsung, seta menjadikan surface bagian permukaan jaket tampak mengkilat. Demikian langkah demi langkah mengintip proses pembuatan jaket kulit domba